Саба
Из частной коллекции
САБА — большая емкость (бурдюк, который обычно вмещал 40–60 литров) для приготовления и хранения кымыза. Саба изготавливают из кожи кобылы. Подвешивался в юрте, обвязывался ремнями. Процесс изготовления саба имеет свою технологическую особенность. Саба изготавливается предпочтительно из кожи кобылицы или жеребца. Кожа разминается и смягчается с помощью специального метода. Шкуру тщательно очищают от мяса, жира и пленки. Затем замачивают ее в соленой воде на 1–3 дня, что помогает избавиться от лишней органики и частично размягчает кожу. Илеу — дубление кожи (смягчение), для которого традиционно использовали кисломолочные продукты (айран, сарысу), отвары коры деревьев (ивы, дуба), печень животных или даже зольный раствор. Шкуру погружают в этот раствор и оставляют на несколько дней или даже недель — в зависимости от метода. Это делало кожу мягкой и стойкой к порче. Затем разминали кожу тщательно вручную.Дом, в котором была саба, считался домом богатой и уважаемой семьи. Содержание сабы было признаком гостеприимства и чистоты. В некоторых регионах саба участвовала в особых обрядах наряду с кумысом. Анализирую, форму и название частей саба З. Наурзбаева считает, что сосуд предстает как образ Мировой горы-матери, а процесс пахтания масла или взбивания кумыса в ней с помощью мутовки как сакральный брак, космогония (Наурзбаева). Поверхность саба декорировалась орнаментами, которые имели оберегающее значение — символизировали достаток, силу, плодородие. По швам сабы или в месте крепления ручек могла пришиваться кестелі бау (вышитая тесьма). Использовали жібек жіппен тігілген кесте — вышивку шелковыми нитками.У зажиточных семей саба могла украшаться жезден, күмістен жасалған өрнекті бөлшектермен — декоративными латунными или серебряными деталями. Саба часто снабжали прочными кожаными ремешками или плетёными верёвками, которые также могли быть украшены кистями, узлами или орнаментом. У некоторых казахских родов существовали наследственные саба, передававшиеся следующим поколениям.