Торсык
Фонд ЦГМ РК
ТОРСЫК – классический казахский кожаный сосуд, предназначен для перевозки кымыза, айрана и других напитков. Чаще всего использовалась кожа верблюда, бычка или обрезки, оставшихся после изготовления саба. Выделка кожи проходила те же этапы, что и при подготовке материала для изготовления саба: очистка, илеу (дубление), размягчение. Кожу замачивали, а затем зашивали по краям, заполняли песком или зернами, чтобы сосуд принял объёмную форму, обычно овальной, продолговатой или каплевидной формы, с узким горлышком, который удобно носить в руках, на седле или за спиной. Его объём варьируется — от маленьких (на 1–2 литра) до крупных (5–10 литров и больше). После высушивания торсық окуривают (ыстайды) можжевельником, чтобы придать аромат, провести антисептику для защиты от гниения.Торсык использовался в походах, на охоте, в дороге как походная фляга. У воинов и батыров — часть дорожного снаряжения. В эпосах и жырау-жырлар торсық упоминается как спутник батыра: «Торсықтағы қымызын ішіп, тұлпарын тебіндеген…». В обрядах и праздниках торсык играл как утилитарную, так и символическую роль. Кымыз, налитый в красиво украшенный торсык, символизировал уважение, почёт и благожелательность хозяев. Сосуд передавали из рук в руки со словами приветствия и благопожелания. Во время массовых гуляний и празднований в юртах угощали напитками из торсыка. Это подчеркивало связь с традициями и преемственность поколений. В свадебном обряде при встрече жениха с роднёй невесты или на тое, торсык могли преподносить как знак благословения и достатка. Иногда входил в состав приданого как символ домашнего очага и уюта, поскольку торсык символизирует достаток, изобилие, благополучии и единение с природой. Горлышко торсыка обрамляется деревянной или костяной вставкой. Снаружи он украшается узорами, часто сшивается в виде художественных швов. Дополняется ремешком для переноски. Украшаются традиционными орнаментами — қошқар мүйіз, ирек, айшық, ромб и т. д.), которые наносились с помощью выжигания, тиснения по коже, реже вышивки цветными нитками, инкрустациями металлическими деталями. Торсық, изготовленный мастерами-өрнекшілер, был предметом гордости и наполненный напитком, подавался гостям. Торсык часто выполнялся с декоративной отделкой: металлическими элементами, тиснением по коже, казахскими орнаментами.