Табақ
Историко-краеведческий музей им. Б. Майлина (Костанайская область)
К традиционным казахским предметам деревянной посудной группы относятся блюда для мяса баранины – табак. Это круглые блюда с прямыми или наклонными стенками, широкими краями и плоским дном. Иногда они были очень большими. Е.А. Масанов в своем исследовании упоминает чаши, вмещавшие мясо целого барана (Масанов, с. 47). Эти блюда чаще всего были выполнены токарным способом, ручной способ которого описал Е.А. Масанов (Масанов, с. 48), поэтому главными художественными достоинствами были их гармоничные соотношения пропорций диаметра, ширины краёв, глубины объёма. Для изготовления блюд использовалось только хорошо высушенное и вываренное дерево – берёза или дуб цельным куском. Блюда различались по основным величинам, названиям и функциональным назначениям: они применялись в соответствии с установленными вековыми традициями приёма гостей или членов семьи и приготовленными разными частями туш животных, этот процесс назывался табақ тарту.