Кели келсап
XIX век. Бухар-Жырауский районный историко-краеведческий музей.
Кели келсап – ступа и пест для размельчения зёрен злаковых, превращения их в крупу (рис. 5). Мастера изготовляли кели – ступу из просушенных стволов дерева с твёрдой древесиной – дуба или берёзы, вырубая внутреннюю часть бревна, затем обжигая её для придания гладкой поверхности. Обычно для того, чтобы дерево не трескалось во время работы, его нагревали в тандырной печи и покрывали курдючным жиром или жиром горба верблюда. Нередко кели для прочности обтягивали сыромятной шкурой верблюда либо металлическим ободом для его крепления. Размеры кели разнообразны, встречаются и маленькие, и большие. Средняя высота кели – 70–80 см, диаметр – 30 см. Лаконичная обработанная форма кели отдалённо напоминает очертания рюмки: широкий верхний край объёма ступы плавно сужается в нижней части и несколько расширяется в устойчивый объём днища. Келсап или пест выполнялся из цельного куска дерева около 1 м длиной с плоской рабочей нижней площадкой 15 см. Прямоугольные выемки в келсапе вырубались для удобного обхвата обеими руками хозяйками во время трудоёмкой работы дробления зёрен.